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雙菌南瓜

雙菌南瓜的製作材料:

  主料:南瓜

  輔料:草菇、鮮蘑、韭菜

  調料:鹽、雞精、豆豉、澱粉、蒜

  如何做雙菌南瓜:

  1、將南瓜洗淨去籽切成塊,草菇和鮮蘑分別切開,蒜切片,韭菜切段;

  2、坐鍋點火倒入油,下南瓜、蒜片大火煸炒,炒至變色後再放入草菇和蘑菇,加入豆豉、適量清水、鹽、雞精大火燉3-5分鐘,水澱粉勾芡,撒上韭菜出鍋即可。

  雙菌南瓜的特點:色澤美觀,營養豐富。
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