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巴國素拼

菜系及功效:川菜 老人食譜 減肥菜譜 營養不良食譜
口味:酸甜味      工藝:其他
巴國素拼的製作材料:
主料:玉米(鮮)200克,豇豆200克,粉條30克
調料:香精2克
教您巴國素拼怎麼做,如何做巴國素拼才好吃
1. 玉米煮熟;
2. 粉條泡發;
3. 豇豆洗淨切段;
4. 圓盤中分別擺上蜜汁番茄、玉米、豇豆、粉條,中間放上一朵花即可。

巴國素拼的製作要訣:
1. 選料要選不同顏色,不同原料,且顏色協調的蔬菜;
2. 裝盤要得體,清爽。
3. 四個菜不僅味型不同,而且各有其營養特點;
4. 食者可各取所需,亦可四菜兼食,以吸取各種營養。
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