鹽酥蝦

食材明細
海蝦適量料酒適量蔥薑蒜適量椒鹽適量 1

原料;海蝦、蔥薑蒜、椒鹽 2

海蝦剪去蝦槍，從背部挑去蝦線，所有海蝦依次做好。 3

蔥薑蒜分別切末備用。 4

鍋中放油燒熱，下入挑去蝦線的海蝦炸至 5

炸至蝦皮酥脆撈出控油。 6

炒鍋中放少許油燒熱。 7

下入蔥薑蒜末爆香。 8

下入炸好的海蝦煸炒。 9

烹入料酒，加入椒鹽快速翻炒均勻即可。 10

蒜香濃郁的鹽酥蝦開吃了。

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