標題: 花生大棗燉豬蹄的做法 [打印本頁]

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作者: vanessjerry0219    時間: 2010-10-26 05:21     標題: 花生大棗燉豬蹄的做法

材料：
花生仁00克，大棗50克，豬蹄1000克。

調料：
紹酒10克，蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。

做法：
1、豬蹄用沸水燙後洗淨，刮去老皮，加清水放於光波爐內煮沸，撇去浮沫。

2、加紹酒、蔥放於光波爐內中火加熱35分鐘，再加入花生仁、大棗、鹽、味精調味，再高火15分鐘即可。佐餐食用。

功效：
補脾養血，滋中益氣。

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