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標題: 甘草鹵雞蛋 [打印本頁]

作者: artinezww5789 時間: 2013-2-21 09:24 標題: 甘草鹵雞蛋

甘草鹵雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋12個,白糖,大料,桂皮各40克,丁香,白芷,三艾,白酒10克,甘草20克,醬油125克。
甘草鹵雞蛋的特色：
滋養健身，防癌解毒。
教您甘草鹵雞蛋怎麼做，如何做甘草鹵雞蛋才好吃
1、先將雞蛋煮至七八成熟，剝去外殼待用。
2、將白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等鹵料放入鍋中，加適量水，煮開約5分鐘，然後把剝好的雞蛋放入鍋中，用小火鹵制20-25分鐘，使鹵汁浸入蛋內，撈出雞蛋即成。

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