標題:
干煎大蝦
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作者:
jackie2174
時間:
2010-1-5 00:49
標題:
干煎大蝦
大對蝦450克 精鹽7克,料酒20克,醬油8克,糖10克 油200克將大蝦去須去足,
將蝦身切為兩段,用鹽醃製10分鐘;煎鍋內加油燒熱,放入蝦段,反覆煎炸至熟,放入料酒、糖、醬油拌勻移出即可
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