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Luman6122
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Luman6122
發表於 2010-1-28 13:07
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鮮奶蛋卷
[原料/調料]
牛奶550克,糖250克,低筋粉200克,蛋清5只,巧克力粉適量。
[製作流程]
1.牛奶加糖加粉拌勻,加入打發好的蛋清。
2.將麵糊澆入烤盤成圓形狀,進電烤箱在180℃爐溫下烘烤約15分鐘。
3.捲成喇叭形,沾上融化好的巧克力裱上鮮奶即可。
注意事項:取出烤箱後要趁熱及時卷,否則冷卻後容易碎。
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