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花生大棗燉豬蹄的做法

材料:
花生仁00克,大棗50克,豬蹄1000克。

調料:
紹酒10克,蔥10克,姜5克,精鹽4克,味精2克。

做法:
1、豬蹄用沸水燙後洗淨,刮去老皮,加清水放於光波爐內煮沸,撇去浮沫。

2、加紹酒、蔥放於光波爐內中火加熱35分鐘,再加入花生仁、大棗、鹽、味精調味,再高火15分鐘即可。佐餐食用。

功效:
補脾養血,滋中益氣。
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