京蔥燉豬蹄

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配料：豬蹄500克，大蔥50克，精鹽8克，味精2克。

制法：將豬蹄洗淨，用刀切開口，大蔥切成段。炒鍋上火，加水，放豬蹄、大蔥、旺火燒沸，用小火熬爛。用鹽、味精調味。

藥用：隨餐食，量隨意。

說明：補血消腫、通乳脈、滑肌膚、祛寒熱、解藥毒、美容；對血虛、四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛、產生乳少有療效。

建議：體質實熱者忌食。