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糖醋南瓜丸

糖醋南瓜丸的製作材料:
主料:南瓜500 克,麵粉50 克,白糖50 克,醋50 克,澱粉10 克。鹽適量,油250 克(實耗50 克)。
糖醋南瓜丸的特色:
特點:甜酸軟嫩,清香味美。
功效:溫中止瀉。
教您糖醋南瓜丸怎麼做,如何做糖醋南瓜丸才好吃
1.將南瓜洗淨,去皮、切塊,上籠蒸熟,瀝去水,加入麵粉、白糖、食
鹽,揉成麵團狀。
2.炒鍋放油,燒至七成熱,用手將南瓜擠成鶴鎢蛋大小的丸子,入熱油
鍋中炸至金黃色撈出。
3.鍋底留底油約10 克,放清水100 克,加白糖和少許鹽,然後勾熒,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出鍋。
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