膳方小引
簡介:屬禾本科野生植物,苗葉如小麥而細弱,穗長而疏,果實細小扁平。
又名:雀麥、野麥。
性味:味甘、性平。
說明:燕麥營養豐富,止虛汗,苗葉對難產有療效。
麥片紅棗粥
配料:燕麥片100克,紅棗15枚。
制法:把紅棗洗淨、去核,用水適量煮沸,棗爛後,撒入燕麥片調勻,煮沸5分鐘即可。
藥用:每天早、晚分食。
說明:健脾養血,益氣生津;對慢性氣管炎、血小板減少症、白細胞減少症、失眠症、疲勞綜合症、貧血均有療效。
麥片百合粥
配料:燕麥片100克,百合25克。
制法:把百合用水煮熟,撒上燕麥片攪勻,煮沸5分鐘。
藥用:每天早、晚分食。
說明:潤肺止咳、補虛斂汗;對慢性氣管炎、自汗盜汗、肺結核、支氣管哮喘有療效。 |